4 Scheiben Vollkorntoast
1/2 Avocado
1 kl. frischer Champignon
1/2 kleine Gurke
1 gekochtes Ei
einige Scheiben Käse
1 TL Butter, Salz und etwas Ingwer
4 Cherrytomaten
3 Blätter frischen Basilikum, Kurkuma, Salz, Pfeffer
Er mag gerne Käsebrote und sie bevorzugt eher einen Gemüsebelag:
Also:
Butter mit geriebenen Ingwer vermengen, salzen. 2 Brote mit Ingwerbutter bestreichen, mit Käse belegen und mit Ei, Tomate und Gurke dekorieren.
Die anderen beiden Brote mit Avocado bestreichen und mit Gemüse (Champignon) und frischen Kräutern belegen.
Mit Pfeffer, Salz und Kurkuma würzen.
