Rotkraut
Karotten
Frühlingszwiebel
Selleriestange
frischen Koriander
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Apfel mit Schale, entkernt
Kranbeeren
Alles ganz klein schneiden und mit Zitrone und Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken. (Optional: 1-2 EL Olivenöl)
Herrlich!
