Gemüse Allerlei mit scharfer Erdnussbuttersauce WFPB

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Für das Gemüse: 

In der Pfanne anbraten in Weisswein:

1 Zwiebel, rot

Knoblauch, etwas Ingwer, Kurkuma….

etwas Weisswein, Grünkohl, Champignons, Paprika und eine Dose rote Bohnen…..lasst eurer Fantasie freien Lauf!

Die Sauce: 

1 EL Erdnussbutter, 1 EL Chili in Öl (Öl weglassen und nur die Chili rausholen) und 2 EL Sesamkörner oder Tahini….in die Flüssigkeit einrühren. 

Mal eine ganz andere Geschmacksnote! Köstlich sag ich euch….