Mangold mit Kartoffel

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3 Kartoffel, vorgekocht

1 Karotte

1 Bund Mangold

Zwiebel, Knoblauch und Gewürze nach Belieben.

Zwiebel anrösten, Karotten anrösten, gekochte Kartoffel würfelig schneiden mitrösten, Mangold unterheben. Würzen mit Salz, Pfeffer, Sojasauce, Kurkuma… Cayenne...