Rindersteak und geröstete Kartoffel

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Steak siehe Rib Eye - Rezept!

Kartoffel:

2 gr. Kartoffel mit Schale kochen, wenn erkaltet schälen und in kleine Stücke schneiden.

1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch und verschiedene Gewürze

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl und einer kleinen Scheibe Butter richtig goldgelb anbraten, Kartoffelwürfel dazugeben und resch anbraten. Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chili, frische Petersilie drüber - fertig