1 Tasse Walnüsse
1 1/2 Tassen getr. Datteln
2 EL Nusscreme (Mandelbutter o.ä.)
2 EL ungesüssten, echten Kakao
5 getrocknete Marillen
eine Hand voll Cranberries oder Rosinen
Walnüsse und Datteln pürieren, Nusscreme und Kakao unterrühren,
Die Trockenfrüchte klein schneiden und unterheben.
Dann in eine Schale pressen, am besten mit Backpapier auslegen vorher und im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.
Die Haselnüsse reiben und damit dekorieren - oder mit Walnüssen!
Mein Schokoladeersatz - so köstlich!!!
