My Beffy`s delight WFPB NEU 

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1 Tasse Walnüsse

1 1/2 Tassen getr. Datteln 

2 EL Nusscreme (Mandelbutter o.ä.)

2 EL ungesüssten, echten Kakao

5 getrocknete Marillen

eine Hand voll Cranberries oder Rosinen

Walnüsse und Datteln pürieren, Nusscreme und Kakao unterrühren, 

Die Trockenfrüchte klein schneiden und unterheben. 

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Dann in eine Schale pressen, am besten mit Backpapier auslegen vorher und im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen. 

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Die Haselnüsse reiben und damit dekorieren - oder mit Walnüssen!

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Mein Schokoladeersatz - so köstlich!!!