Grünkohlmedley WFPB „Neu"

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Left over vom Vortag:

einige Ofenkartoffelstückchen mit Schale

1 kleine Tasse Sorghum Hirse, bereits gekocht

einige Stücke rote Beete, bereits im Ofen geröstet 

Frisch:

2 Stangen Kale (Grünkohl) in kleine Stücke geschnitten, 

einige Champignons

1/2 rote Zwiebel, etwas frischen Knoblauch

2 Tomate in kleine Stücke zerteilt,

Sojasauce, schwarze Bohnensauce mit Chilli - ca 2 EL

diverse Gewürze wie Kurkuma, schwarzen Pfeffer, Salz, 

Alles in eine Pfanne legen, etwas durcheinandermischen und im Ofen so lange aufwärmen, bis alles heiss ist - ca. 20 Minuten bei 180 Grad!