Left over vom Vortag:
einige Ofenkartoffelstückchen mit Schale
1 kleine Tasse Sorghum Hirse, bereits gekocht
einige Stücke rote Beete, bereits im Ofen geröstet
Frisch:
2 Stangen Kale (Grünkohl) in kleine Stücke geschnitten,
einige Champignons
1/2 rote Zwiebel, etwas frischen Knoblauch
2 Tomate in kleine Stücke zerteilt,
Sojasauce, schwarze Bohnensauce mit Chilli - ca 2 EL
diverse Gewürze wie Kurkuma, schwarzen Pfeffer, Salz,
Alles in eine Pfanne legen, etwas durcheinandermischen und im Ofen so lange aufwärmen, bis alles heiss ist - ca. 20 Minuten bei 180 Grad!
